Como soy fanática de recetas saludables y más de personas mucho más dedicadas que yo en esa tarea, hoy les traigo una recetica sencilla de parte de Carla Montiel (@carlaconK) quien publicó una excelente idea para comerse la lasagna, lasaña o pasticho que todos conocemos en un día como hoy, especial de lunes sin carne.
Si bien es común el de carne y el de berenjena, el que sugiere ella debe ser preparado como el tradicional pero con carne de soya y se le puede colocar además un guiso de vegetales que incluya lo que deseen por ejemplo: champiñones, berenjena, brócoli, tomate, cebolla, acelga, espinaca, sean creativos.
Se colocaría una capa de pasta, una de guiso y luego de queso y así hasta llenar el recipiente que llevarán al horno.
¡A disfrutar!
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